VLEESGERECHTEN bij EL SABOR ANDINO
Tamal Pulled Pork 12,00
Hartig maïspasteitje gevuld met speenvarken
gestoomd in bananenblad.
Empanaditas de Carne 12,00
Gevulde deegpasteitjes met een ragout van vlees,
groenten en ají panca.
Pollo con Quinoa 14,00
Kippedijreepjes gemarineerd met limoen en gepaneerd in quinoa met een slaatje van tomaten.
Papa Rellena 14,00
Aardappelkroketten gevuld met vlees, wortelen,
rozijnen en eieren.
Anticuchos de Corazón 14,00
Runderhartbrochetten, ají panca, yuca en Huancainasaus.
Lomo Saltad0 27,00
Fijngesneden Zuid-Amerikaanse rib eye, ui, tomaat, salsa sillao, frietjes en rijst.
Prijzen in Euro.
